HERENCIA ANCESTRAL

Mezcal joven elaborado 100% artesanalmente por manos expertas que por generaciones han depositado su esfuerzo, pasión y amor por nuestras tradiciones ,creando este maravilloso mezcal, un producto exquisito al paladar mas exigente.

Conoce todoSobre nosotros

Nuestro compromiso es entregarle al público mas exigente un mezcal de la mejor y más alta calidad, basándonos en conservar muestras más antiguas tradiciones y compartir nuestra herencia ancestral.

Te presentamosEsta variedad

nos ayuda a poder abarcar diver sos perfiles y notas , permitiéndonos as í impactar en el público mezcalero más selecto y exigente.

Experiencia artesanalSomos productores

En uno de los principales Estados mezcaleros de la República (Oaxaca), y contamos con una amplia variedad de mezcales elaborados con diferentes especies de agave.

OAXACA

SAN PEDRO APÓSTOL , OCOTLÁN
OAXACA.

Gracias al terruño y clima de los valles centrales del estado de Oaxaca, nuestros mezcales notas terrosa, ahumadas y minerales, siendo distintivos por su carácter y complejidad     

Nuestro proceso 100% artesanal

 

EL COCIMIENTO DEL MAGUEY

Se realiza con leña en horno cónico bajo tierra.

LA MOLIENDA SE REALIZA CON

Molino egipcio y hebradora de agave.

LA FERMENTACIÓN DEL  MAGUEY

Se da en tinas de madera con agua de pozo.

EL PROCESO DE  DESTILACIÓN

Se realiza dos veces en alambique de cobre.

PUEBLA

SAN NICOLÁS HUAJUAPAN, PUEBLA

El perfil de nuestros destilados poblanos, se inclina hacia notas y texturas mas frutales, herbáceas, suaves y delicadas; equilibrando el grado alcohólico con la intensidad del sabor .

100% Artesanal

Tienda Online

Manos mexicanas

Este mezcal es un  elixir elaborado por las manos de campesinos que conservan sus más antiguas tradiciones.

Con tu compra apoyas a campesinos  y a la economía local.

El mezcal representa el amor a nuestra tierra y nuestras raíces. - Mezcal Herencia Ancestral

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