HERENCIA ANCESTRAL
Mezcal joven elaborado 100% artesanalmente por manos expertas que por generaciones han depositado su esfuerzo, pasión y amor por nuestras tradiciones ,creando este maravilloso mezcal, un producto exquisito al paladar mas exigente.
Conoce todoSobre nosotros
Nuestro compromiso es entregarle al público mas exigente un mezcal de la mejor y más alta calidad, basándonos en conservar muestras más antiguas tradiciones y compartir nuestra herencia ancestral.
Te presentamosEsta variedad
nos ayuda a poder abarcar diver sos perfiles y notas , permitiéndonos as í impactar en el público mezcalero más selecto y exigente.
Experiencia artesanalSomos productores
En uno de los principales Estados mezcaleros de la República (Oaxaca), y contamos con una amplia variedad de mezcales elaborados con diferentes especies de agave.
OAXACA
SAN PEDRO APÓSTOL , OCOTLÁN
OAXACA.
Gracias al terruño y clima de los valles centrales del estado de Oaxaca, nuestros mezcales notas terrosa, ahumadas y minerales, siendo distintivos por su carácter y complejidad
Nuestro proceso 100% artesanal
EL COCIMIENTO DEL MAGUEY
Se realiza con leña en horno cónico bajo tierra.
LA MOLIENDA SE REALIZA CON
Molino egipcio y hebradora de agave.
LA FERMENTACIÓN DEL MAGUEY
Se da en tinas de madera con agua de pozo.
EL PROCESO DE DESTILACIÓN
Se realiza dos veces en alambique de cobre.
PUEBLA
SAN NICOLÁS HUAJUAPAN, PUEBLA
El perfil de nuestros destilados poblanos, se inclina hacia notas y texturas mas frutales, herbáceas, suaves y delicadas; equilibrando el grado alcohólico con la intensidad del sabor .
100% Artesanal
Tienda Online
Manos mexicanas
Este mezcal es un elixir elaborado por las manos de campesinos que conservan sus más antiguas tradiciones.
Con tu compra apoyas a campesinos y a la economía local.
El mezcal representa el amor a nuestra tierra y nuestras raíces. - Mezcal Herencia Ancestral